Hjemmelavet kyllingesalat

Grønne asparges, stegt bacon, friskbagt brød og smør

85,-

Laksemousse

Citrusmarinerede rejer, friskbagt brød og smør

145,-

Kyllingeroulade

med urtecreme, friskbagt brød og smør

95,-

2 x tarteletter

med høns og asparges og ristede champignon

85,-

Indbagt torsk

med ærtecreme, friskbagt brød og smør

95,-

Carpaccio

med trøffelmayonnaise, vesterhavsost
og syltede grønt samt friske urter

145,-

Rejecocktail

med rejer friskbagt brød og smør

125,-

Laks fra egen røgeovn

Rødbedecreme, hjemmesyltede rødløg, friskbagt brød og smør

135,-

Cremet hummersuppe

Håndpillede rejer, grønne asparges, friskbagt brød og smør

175,-

Fisk- & Skaldyrsanretning

Røgede grønne muslinger, laksemousse, laks fra egen røgeovn, citrusmarinerede håndpillede rejer, friskbagt brød og smør

185,-

Braiseret oksesteg (fantastisk mørt)

Med årstidens grøntsager, hjemmesyltede rødløg, flødesauce,

hvide kartofler m. urter

175,-

(Tillæg 2. gang 55,- pr. kuvert)

Rosastegt oksefilet

Årstidens garniture, pommes rissole, skovsvampesauce

175,-

(Tillæg 2. gang 55,- pr. kuvert)

Helstegt svinekam

Med sprød svær, brune & hvide kartofler, rødkål, skysauce og surt

175,-

(Tillæg 2. gang 35,- pr. kuvert)

Gammeldags oksesteg

Med glaserede perleløg, tomater med flødepeberrod, flødesauce og smørstegte kartofler

175,-

(Tillæg 2. gang 45,- pr. kuvert)

Kalvesteg - stegt som vildt

serveres med smørstegte kartofler, årstidens grøntsager, waldorffsalat, tyttebær, vildtflødesauce

225,-

(Tillæg 2. gang 65,- pr. kuvert)

Helstegt kalvemørbrad

Serveret med smørstegte krydderkartofler, indbagte løgringe, årstidens grøntsager, rødvinssauce

250,-

(Tillæg 2. gang 85,- pr. kuvert)

Helstegt dyreryg

Serveret med hvide og brune kartofler, årstidens grøntsager, kanelbagte æbler, waldorffsalat, tyttebær, vildtflødesauce

295,-

(Tillæg 2. gang 135,- pr. kuvert)

Rosastegt andebryst

Med svampesauté, årstidens grøntsager, ristede kartofler og orangesauce

195,-

(Tillæg 2. gang 55,- pr. kuvert)

Rabarbertrifli

med makron, vaniljecreme og flødeskum

85,-

Panna Cotta

med rabarber og vanilje is

85,-

Lun æbletærte

med makroncreme

85,-

Isanretning

med 3 slags is, flødeskum og frisk frugt

95,-

Gateau Marcel

med bær og is

110,-

Tiramisu

Italiensk kage med kaffe og marsalavin

110,-

Nøddekurv

med frisk frugt, 3 slags is, flødeskum og chokoladesauce

135,-

3 slags ost

med bornholmske rugkiks

165,-

3 stk. tarteletter

med høns og asparges

95,-

Cremet blomkålssuppe

med brød og smør.

95,-

Frikadeller

Med karrykartoffelsalat

95,-

Pålægsbord

4 slags pålæg med brød og smør

135,-

Pølse og ostebord

4 slags pålæg og 3 slags oste, kiks, brød og smør

145,-

Byg selv burger

Salat, tomat, ketchup, agurk, salatmayonnaise, rå løg, bacon og ost

145,-

Er der andre ønsker til ovennævnte,

kan vi selvfølgelig imødekomme dette...!

Bisserup Strand Kro er et uformelt sted med masser af charme og hygge.

Kroens madstil er en kombination af det traditionelle og det nye internationale køkken.

Hygge er et "must "på Bisserup Strand Kro.