FROKOST MENU

Kroens Stjerneskud

Paneret rødspættefilet, håndpillede rejer, salat, grøn asparges m.v.

185,-

Kroens burger

Hakket oksekød, cheddar ost, sprød bacon, romaine salat
hjemmesyltet agurk, tomat, spicy løgringe, ketchup og bearnaisecreme
Serveres med økologiske pommes frites, hjemmelavet røget chili-mayo og aioli.

195,-

Cæsarsalat - almindelig / vegetar

Romainesalat, kylling, croutoner, parmesan, sherry tomater, cæsardressing
Kan vælges med vegetar "kylling" lavet af sojastrimler

165,-

Frokostanretninger

Fisk

Chr. Ø-pigens sild med rødløg og kapers, rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron, varmrøget laks, varmrøgede muslinger, håndpillede rejer - dildcreme

395,-

Kød

Hønsesalat med sprødt bacon, lufttørret skinke med melon, svinemørbrad med bløde løg og hjemmelavet agurkesalat, roastbeef med pickles, ristede løg, revet peberrod, urtefarseret kyllingebryst med dildcreme

385,-

Begge anretninger serveres med lyst og mørkt brød

Frokostbuffet

Hver lørdag & søndag kl 12.00-15.00

2 x sild
Æg med rejer
Krabbesalat af surimi
Tunmousse
Kyllingesalat
Tomat og melonsalat salatost og ristede kerner
Tzatziki
Couscoussalat med grillede grøntsager og mynte
Kyllingebryst farseret med urter
Frikadeller med hjemmelavet agurkesalat og rødkål
Svinekam med sprød svær
Tarteletter med høns og asparges
Lune fiskefileter med hjemmerørt remoulade
3 slags ost
Hjemmebagt brød , fedt smør

175,-